Para o Brasil Sabor 2008, o restaurante Saint German preparou o Sanduíche Inglês, com rosbife Saint Germain, queijo branco, relish de pepino, mostarda com ervas, tomate e alface no pão ciabata.

Rendimento: 1 porção

2 colheres de sopa de relishe de pepino
60 g de rosbife Saint Germain
2 fatias de queijo branco
1 colher de sopa de mostarda com ervas
Folhas de alface e fatias de tomate a gosto
1 unid. de pão ciabatta

Abra o pão e passe a mostarda. Disponha as folhas de alface e as fatias de tomate em uma das metades. Acrescente o rosbife fatiado finamente, o relishe e o queijo branco. Sobreponha a outra metade do pão. Decore com cerejas.

Responsável pela receita: Elaine Serenato

Dicas do chef: Acompanhe o sanduíche com um suco de laranja natural.