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Pelo quarto ano, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Paraná (Abrasel-PR) lança o “Festival Brasil Sabor”, que reúne em todo país mais de 2.000 restaurantes de 27 Estados brasileiros. Durante um mês, o público poderá apreciar pratos criados com exclusividade para o festival. Além disso, de 29 de abril a 31 de maio, está programada a “Blitz Brasil Sabor” nos estabelecimentos da capital. Quem for “flagrado” degustando o prato do Festival Sabor vai ganhar brindes.

Riqueza gastronômica do Paraná

Em todo Paraná, o festival está mobilizando 23 cidades, de Curitiba ao litoral, da histórica Lapa às iguarias do circuito dos tropeiros em Castro, de Londrina a Foz do Iguaçu. “O desafio da Abrasel em todo país é ressaltar a comida do lugar e aqui no Paraná temos uma grande riqueza na gastronomia, influência de vários povos que colonizaram nosso Estado”, ressalta o presidente da Abrasel-PR, Marcelo Woellner Pereira.

A presidente do Instituto de Turismo de Curitiba, Juliana Vosnika, enfatiza que a Abrasel é uma das entidades mais representativas do trade, reconhecendo nos empresários participação ativa para potencializar o destino Curitiba na atração de turistas e eventos. “A Abrasel nos ajuda muito no fortalecimento do turismo e os eventos organizados pela entidade, como o Brasil Sabor e o Festival Bar em Bar, vão integrar o calendário anual de atrações de Curitiba”, adianta ela.

Com a presença de um público estimado em 1.200 pessoas, os restaurantes puderam demonstrar os pratos exclusivos para o Festival com muito aroma, sabor e criatividade.

Para degustar os sabores do festival, o público pode obter a relação de restaurantes participantes do Festival, com endereço e horário de funcionamento, que estará disponível no site oficial do Brasil Sabor. Para conhecer os pratos, basta acessar as cidades e consultar a lista de participantes, com descrição do prato, foto e preço.

Noite de autógrafo

Pela primeira vez, o livro “Segredos dos Chefs”, com receitas preparadas especialmente para o festival, vai ser lançado aos convidados simultaneamente à abertura do festival. Para o público, o livro com todos os pratos e modos de preparo será lançado no dia 6 de maio, às 19h30, na Livraria FNAC no Shoppping Barigüi.

Os principais chefs da cidade estarão autografando a obra, que inclui receitas com gostinho paranaense de temperar e preparar. O livro será vendido a R$ 49,00 nas livrarias FNAC e nos restaurantes participantes.

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SERVIÇO:
Brasil Sabor 2009
29 a 31 de maio
Participantes: 86 restaurantes de 23 cidades do Paraná

Lista de restaurantes participantes:

CURITIBA
10 Pastéis
Akira Restaurante
Alberto Massuda Forneria e Pizzaria
Amicci
Aos Democratas
Armazém Italiano
Armazém Tavares
Arrumadinho Café Bar
Avenida Paulista Pizza Bar
Azuki – Sabores do Japão
Babilônia Gastronomia & Cia
Baggio Pizzeria e Focaceria
Bar Curityba
Bar do Victor
Bossa Nova Bar
Box Curitiba
Burgomestre
Camponesa do Minho
Carolla D.O.C
Casa Di Bel
Châteu de Gazon
Delices de France
Di Piú Pizzaria
Edvino
Famiglia Fadanelli
Happy Burger
Lambrequim Gourmet
La Pasta Gialla
Maccheroni Massas e Mignons
Restaurante Mediterrâneo
Mercatu da Pizza
Mercearia Bresser
Mustang Sally
Petiscaria do Victor
Portato Italian Fast Food
Realejo Culinária Acústica
Saint Germain
Santillana Lounge Bar
Santo Graal Sociedade Gastronômica
Soviet Vodka Bar
Schwarzwald (Bar do Alemão)
Taco el Pancho
Taisho
Tatibana Japanese Cuisine
Trovatta Risoteria – Crystal
Trovatta Risoteria – Muller
Velho Oriente
Viena
United Pub
Zapata Mexican Bar
Zea Mais

LONDRINA
Brasiliano Bar e Cozinha
Menina Bar
O Espanhol Restaurante
Picwich Sandwicheria
Pizzaria Martignoni
Taqueria El Mexicano
Tomate Seco Café Teatro
Varanda
Villa Badú Batata Suíça & Petiscos

OUTRAS CIDADES
Pantai Bar e Restaurante (Dois Vizinhos)
Canoa Quebrada 1 (Caiobá)
Dona Ana Bistrô e Café do Campo (Campo Magro)
Restaurante Chapão Gaviolli (Campo Mourão)
Restaurante Jarro de David (Cascavel)
Sete Gatos (Castro)
Pasárgada. Restaurante Rural, Eventos e Vinícola da Colônia (Colombo)
Hotel e Restaurante Anila (Fernandes Pinheiro)
Menu Brasil Restaurante Bar (Foz do Iguaçu)
Trapiche (Foz do Iguaçu)
Restaurante e Churrascaria Casa Veccia (Guarapuava)
Fim da Trilha (Ilha do Mel)
Restaurante Italiano (Irati)
Lipski Restaurante (Lapa)
Baco Restaurant (Maringá)
Italian Restaurante e Pizzaria (Medianeira)
Madalozo (Morretes)
Bet’s Pasta & Burger (Paranaguá)
Villa Família Mikulis (Ponta Grossa)
Burghezia Bar e Restaurante (Pontal do Paraná)
Casarão Café Colonial (São José dos Pinhais)
Restaurante Itagy (Tibagi)

Informações à Imprensa:
StampaNews
Assessoria de Imprensa Abrasel-PR
(41) 3026-8755 / 9604-2102
Ana Paula de Carvalho